Ngelmu.co – Agar sapi berukuran super tidak terbanting, panitia di Masjid Jogokariyan, Mantrijeron, Yogyakarta, menggunakan restraining box [kotak perebah], ketika hendak menyembelih hewan kurban.
“Ini kami gunakan untuk membantu dan memudahkan tim jagal, dalam merebahkan sapi.”
“Sapi super dan sapi super duper, dibantu menggunakan alat ini, agar tim eksekutor tidak kewalahan dalam merebahkan sapi.”
Demikian keterangan yang Ngelmu kutip dari akun Instagram resmi, @masjidjogokariyan, Senin, 11 Juli 2022.
Alat tersebut dapat merebahkan sapi dengan lembut, sehingga hewan kurban tersebut tidak terbanting.
“Dan no drama. Mata sapi ditutup, agar tidak membuat sapi stres, sebelum disembelih.”
“Setelah direbahkan, sapi dan rangka besi digeser menggunakan forklif [mesin pengangkat barang] manual, kemudian disembelih oleh tim eksekutor.”
Tampak juga tim yang berada di balik proses penyembelihan hewan kurban di Masjid Jogokariyan.
‘The Jagal’, namanya. Mereka adalah relawan, yang tidak lain teman-teman remaja Masjid Jogokariyan.
Termasuk bapak-bapak muda yang telah berpengalaman sekaligus memiliki sertifikat ‘Juru Sembelih Halal’.
“Tim Jagal dan Tim Eksekutor, terdiri dari 50-an orang. Dilengkapi dengan seragam khusus.”
Mereka juga bertugas dengan berbagai perlengkapan, seperti sepatu bot.
“Perlengkapan lain yang safety dan profesional, hingga peralatan penyembelihan serta pisau tajam standar penyembelihan.”
“Alhamdulillah, pada tahun ini penyembelihan dimulai pukul 07.45 WIB.”
“Dan tepat pukul 11.09 WIB, 51 sapi serta 37 kambing, sudah tersembelih semua.”
@ngelmuco Agar hewan kurban [sapi berukuran super] tidak terbanting dan stres, #MasjidJogokariyan #Yogyakarta menggunakan restraining box di #Iduladha ♬ original sound Ngelmu
Baca Juga:
